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        寧波農產品預冷裝置廠家

        來源: 發布時間:2021年11月10日

        預冷裝置中的預冷就是指蔬菜從原來的溫度(25~30°C)左右快速降到蔬菜需要的冷藏室溫(0°C~15°C)的全部過程。蔬菜帶有大量的維C、胡蘿卜素、多種礦物質及各種各樣促進消化吸收的酶。蔬菜采收之后因為受田間熱的影響,蔬菜溫度會比較高,加上本身的呼吸作用,在營養成分不斷產生變化時,釋放出來的熱量也會不斷提升,溫度將繼續上升,升高的溫度會促進蔬菜加速呼吸,再次釋放出來熱量,水分會大量的揮發,蔬菜會快速萎縮,新鮮程度下降,一直到蔬菜腐爛變質。預冷就是快速消除田間熱,控制蔬菜的呼吸作用,維持蔬菜的新鮮程度,增加儲存時間的有用對策,用預冷保鮮替代冷庫儲藏方式可以保證蔬菜的高的品質和新鮮程度,這就是使用預冷設備的原因。果蔬清洗冷凍水預冷一體化裝備有什么優點?寧波農產品預冷裝置廠家

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        果蔬清洗冷凍水預冷一體化裝備有什么優點?優點主要有:具有投資費用低、效率高、能耗低、有效去除農藥殘留等特點。作為清洗果蔬的裝備,果蔬清洗冷凍水預冷一體化裝備適用于各種葉類蔬菜;作為冷凍水預冷裝備,其適用于根莖類、體積較大的果蔬;作為清洗預冷一體機,其適用于除根莖類以外的各種果蔬。真空預冷裝置適用于表面積較大的葉類蔬菜,該裝置是利用凍結食品冰的升華而達到解凍目的的,由于解凍溫度比較低,有利于減少食品解凍過程中的液汁損失。寧波農產品預冷裝置廠家壓差預冷裝置可以在田間地頭使用。

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        預冷裝置的使用可以防止蔬菜腐爛,蔬菜為什么會變質腐爛?菜農在田間采摘下來的蔬菜即使已經采摘結束蔬菜其實也是還有生命的,有生命的蔬菜會產生大量的呼吸熱,而且采摘后的蔬菜被菜農們放置在一起,大量的蔬菜堆積也會產生熱量,使蔬菜腐爛變質。新鮮的蔬菜采摘后很容易變質甚至腐爛,從而失去產品的價值,賣不到好的價錢。真空預冷裝置是專門為了防止蔬菜在采摘后冷藏運輸過程中蔬菜的鮮度和品質下降設計的設備?;驹硎前巡烧蟮氖卟朔胖迷?,預冷裝置的真空槽內,蔬菜在低壓的環境下水分會從表面蒸發出來,水蒸氣蒸發可以獲取蒸發的潛熱,這樣可以使蔬菜迅速達到冷卻均勻的效果。

        單元式壓差預冷裝備主要是解決目前冷藏庫的預冷間、冷藏保鮮庫預冷果蔬速度慢,中心部位果蔬呼吸熱不能及時帶走,導致果蔬貯藏保鮮時間短,甚至貯藏過程中果蔬腐爛問題。使用該裝備預冷果蔬,其預冷速度只為普通預冷間、冷藏庫預冷果蔬的時間的1/5~1/4。使用方式:將該裝備置于已有果蔬保鮮庫的預冷間或者果蔬貯藏庫,接通電源即可。壓差預冷與變溫貯藏裝置不只具有壓差預冷的所有功能,而且內部還設有加濕系統和氣體監測系統。該裝置可以對乙烯、二氧化碳、氧氣等氣體濃度進行準確監控,通過變溫貯藏可有效地控制微生物的繁殖和生長,并且可以通過溫度調整對果蔬貯藏期進行準確研究。果蔬清洗冷凍水預冷一體化裝備的購買要到正規廠家。

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        果蔬清洗冷凍水預冷一體化裝備是集清洗、除農藥殘留、冷凍水預冷于一身。該裝置具有如下特點:1.投資費用低——將果蔬清洗與冷凍水預冷兩臺設備功能集成一體化,有利于節約采購費用支出;2.效率高——將清洗與冷凍水預冷的兩個過程的時間縮短為一個冷凍水預冷一個過程的時間,大幅度提高了生產效率;3.清洗預冷過程中采用物理方式有效地解決果蔬的農藥殘留問題;4.能耗低——冷凍水預冷采用睿加公司臨界相變換熱技術,比傳統的風冷機組使用能耗低40%以上,比冰漿預冷裝備節能50%以上。真空預冷的降溫速度快。寧波農產品預冷裝置廠家

        預冷裝置具有的功能是比較多的。寧波農產品預冷裝置廠家

        變溫貯藏保鮮裝置要注意到正規的廠家購買,包括帶有保溫門的保溫箱體,保溫箱體包括預冷變溫貯藏區和設備區,在預冷變溫貯藏區內設置壓差預冷變溫裝置,在設備區內設置與壓差預冷變溫裝置連接的冷暖兩用壓縮冷凝機組。將果蔬放置在保溫箱內,即便于移動,也便于對箱內進行制冷或者加熱;預冷變溫貯藏區用于盛放果蔬,設備區用于給預冷變溫貯藏區提供低溫或者高溫;冷暖兩用壓縮冷凝機組可以提供用于制熱或者制冷。壓差預冷變溫裝置包括帶有風機的蒸發器,所述的冷暖兩用壓縮冷凝機組包括壓縮機、氣液分離器、冷凝器、儲液器、四通換向閥、板式換熱器,所述的四通換向閥分別與壓縮機、蒸發器、冷凝器、氣液分離器連通,所述氣液分離器與壓縮機連通,所述的蒸發器與儲液器連通,儲液器通過板式換熱器、第1電子膨脹閥與冷凝器連通,所述儲液器還通過電磁閥、第二電子膨脹閥、板式換熱器與壓縮機連接。寧波農產品預冷裝置廠家

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