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        清遠水果烘干機廠家三義成本低質量佳服務好

        作者:197gg3 時間:2021-10-26 19:38:22

         中山市三義餐飲設備有限公司成立于2008年,位于珠三角經濟區中南部,偉人“國父”孫中山先生的故鄉——中山。

        壹鮮煲煲仔飯機它不僅打破了現有傳統煲仔飯機的煲飯速度慢,維護成本高,砂鍋損耗大的缺點,面且還為實現中式速食餐飲標準化、自動化、規?;峁┝吮匾臈l件。

        壹鮮煲煲仔飯機集合現代高科技技術改良提升傳統美食的品味和制作工藝,技術穩定、性能可靠、維護方便是廣大立志創業的有志青年選折。

        瓦罐飯,是中國人民對美食的追求和大膽創新的結晶!是無數美食前輩經過不斷探索,不斷進步,不斷完善后,留給我們的美食瑰寶!
        這一馳名中外的精品美食,因其獨特的鼓形形狀,飯氣更全,飯甘香,菜美味,鍋巴脆,米香菜香融為一體的特點而受到無數人的喜愛。甚至早期僑民下南洋后,瓦罐飯是這些海外游子魂牽夢繞的味道,一度成為“家鄉”的代名詞。
        隨著餐飲商業時代的來臨,瓦罐飯這一傳統美食亦成為其中一部分:瓦罐飯店亦紛紛開業,因此出現瓦罐飯爐。

        選擇多少個爐頭的飯機,關鍵在于選擇開店的位置及市場調研預計經營的情況而定。如果客流量大,可以選擇多一些的爐頭機子。
              多頭煲仔飯爐可參照以下計算方式選擇爐頭的數量:一臺煲仔飯機一個爐頭一個小時可以制作5個煲仔飯,假設一個正餐經營2小時,又假設一個正餐可以賣100個煲仔飯,則選擇的爐頭 數為:100÷2÷5=10個。

        在材質上,建議選用-全不銹鋼的結構#201這樣更經久耐用。

        食材烘干設備
        1、水果片請切大小薄厚均勻,一般5mm左右。
        2、不同的食材不同的時間和溫度,水果片一般都在70度左右,時間9-16小時不等的。類似圣女果和葡萄整個烘干的時間要更長。
        3、烘肉干也要薄厚切均勻,如果油性比較大,網片上墊一層燒烤紙
        4、五谷雜糧烘干比較簡單,直接開高溫度,也是均勻擺放,芝麻之類的細小食材也需要鋪一層燒烤紙在網片上。
        5、蔬菜烘干需要瀝干水洪,帶葉子的蔬菜不能溫度開特別高以免烘過頭。

         低溫烘干設備區別于其它類型烘干機的做大特點是,用于干燥物料的烘干溫度極低,對熱量的需求量不高,主要起到緩慢蒸發物料水分的效果。能耗低、用于脫水消耗的熱量少,對燃料的熱值要求不高;筒體對溫度的要求不高,耐高溫性要求不強;適用于脫水溫度要求不高的物料;作業效率高,低溫控制較好;性能穩定且易操作;筒體密封等條件都相對較好。適用于烘干的物料種類多,低溫脫水效果好,產量高。