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        天津市連鎖全牛宴火鍋招商加盟優勢,龐家灣牛莊幫你做評估報告

        作者:197iqn 時間:2021-11-11 10:10:56

        龐家灣牛莊筋頭巴腦始創于2015年5月23日至今有數年的歷程。 旗下有子品牌(大牛?慢燉)均于2017年在商標總局注冊成品牌商標。目前全國已有數家加盟店,都是單品店經營面積均在100平米左右。牛氣沖天牛肉火鍋作為本度的招牌菜品,菜品包含牛腩,牛筋,牛板筋配上中草湯汁,人間美味,典型的牛肉火鍋,無需蘸料,先吃肉,后喝湯最后煮面條或泡餅。這種獨特的吃法與口味深受廣大消費者的喜愛??谖额愋桶ǎ横u香型、麻辣型。我們的醬料由四十多種中草和香辛料并用文火精心熬制6個小時而成??谖哆m合南北方所有人群,每年單店售賣都在萬份以上。我們的菜品已量化,標準化。我們擁有自己的炒料食品個體廠商及肉類飼養、屠宰、分割。我們單品的特點是無需廚師,無需技術,上手快操作簡單,有無經驗均可,可復制,投 資小,零加盟費,零門檻,適合小兩口和零創業經驗人群,選擇大于努力。我們一起創造未來吧!我們的宗旨:選好材,用好料,用心做良心餐飲。


        筋頭巴腦做個啥

        筋頭巴腦做法很多,可以單獨做,也可以放在一起做,還可以和肉類、蔬菜等其他食材共同烹飪,怎么做都不會難吃。不過,筋頭巴腦的質地決定了需要先將用它們煮或者壓等方式預處理一下,免得嚼不動。

        涼拌

        蹄筋、板筋很適合涼拌和鹵制,脆韌爽滑的口感是不錯的下酒菜。

        蹄筋用水泡發或者購買熟蹄筋更方便,鍋中放水、適量姜片、八角、料酒等煮15分鐘左右,撈出切片或者小塊,配合生抽、鹽、辣椒油、醋、糖、香油、蔥、蒜、香菜等配料拌勻即可,也可以加入黃瓜、青椒等,味道更鮮。

        板筋的做法差不多,只是煮制時間要更久,可以用高壓鍋處理半個小時左右,效果更好。涼拌時撒些芝麻,味道更香。

        若是加上點四川泡椒,酸爽的口感更是回味無窮。

        燒烤

        說到筋頭巴腦的燒烤大家都很熟悉了,尤其是肉筋和板筋。預處理的方法與涼拌類似,水煮或者高壓鍋處理之后,串串燒烤、鐵板、微波爐、烤箱都可以,撒上孜然、芝麻、辣椒面,配上啤酒,美哉。

        炒燉

        蹄筋很適合炒燉成菜。蹄筋用水煮一下(炒蹄筋煮制時間長一些,燉蹄筋時間稍短一些);煮好的蹄筋撈出切片或者塊。接下來按照正常的炒制、燒煮程序烹飪就好。

        炒燉時可以加上一些其他食材,比如蔥燒蹄筋、青椒蹄筋、土豆燒蹄筋等,色香味都有了??梢赃x擇肉多一些的部位,這樣做出來的菜肴口感質地更豐富。半肉半筋的食材紅燒之后還能做成澆頭,淋在面上,醇香美味。

        火鍋可能是筋頭巴腦很為受歡迎的吃法,一次就能把各種筋頭巴腦的食材一網打盡。做法也很簡單,蹄筋、板筋、肉筋等等食材煮熟、切好。鍋中放油,放入火鍋底料炒香,把處理好的食材放入炒制,加水燉煮(骨頭、肉湯更好),水開之后就可以吃了,也可以根據自己的喜好放入其他食材涮煮。

        喜歡清淡的,可以去掉火鍋底料,直接用肉湯、清水煮制,加些鹽和其他調味料就行。

        一直推薦的牛板筋火鍋也是筋頭巴腦鍋的一種(下雨淋成落湯雞?那就趕快來吃牛板筋火鍋暖暖胃),有時間可以試試哦。

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        筋頭巴腦,是快餐行業里的一匹黑馬,自從上市之后,深受消費者喜愛,滿足了食客的味蕾!外賣的新星!快餐的寵兒!火鍋業的黑馬!

        目前各地快餐店以及外賣,基本上是面對大眾時間久的產品,沒有特色、新鮮感、刺激感。在現在物質很豐富,餐飲文明的今天,急需一種特色鮮明、健康和美味的快餐產品。筋頭巴腦加盟

        筋頭巴腦經過公司技術人員的在筋頭巴腦火鍋的基礎上開發成操作簡單易行的快餐項目,是集快餐、火鍋于一店的組合項目深受大眾歡迎的特色餐飲產品。

        公司技術人員將所有產品統一技術流程,統一品牌管理,統一肉類采購標準,統一原料供應,加盟合作后的技術升級變得很簡單,提升加盟店產品的競爭力。

        天津市連鎖全牛宴火鍋招商加盟優勢,龐家灣牛莊幫你做評估報告

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